Tomatitos al roquefort
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 1 kilogramo 1 kg. de tomatitos cherry tomatitos cherry
- 350 gramos Queso azul
- 200 gramos Queso crema
- Nueces
- Tomillo de romero y hojas de albahaca
- Aceite de oliva
Cómo hacer tomatitos al roquefort paso a paso
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Lavar los tomatitos, secarlos, quitarles una tapita superior y ahuecarlos. Escurrirlos boca abajo sobre una rejilla.
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Pisar el queso roquefort con el queso crema. Distribuir un trocito de nuez en la cavidad de cada tomatito y llenar con la pasta de queso.
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Acomodar en un frasco grande alternando las capas con ramas de tomillo, de romero y hojas de albahaca. Completar el frasco con aceite de oliva.
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Introducir la hoja de un cuchillo largo empujando los tomatitos para permitir que salga el aire. Tapar y guardar en la heladera.
