Torta de queso
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 rebanadas Pan de molde
- 4 rebanadas Queso fontina
- 100 gramos Jamón cocido
- 30 gramos Mantequilla
- ½ vasos Vino blanco seco
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer torta de queso paso a paso
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Ablande la mantequilla con la cuchara de madera, teniéndola previamente un rato fuera del frío.
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Pase rápidamente las rebanadas de pan por el vino, luego úntelas con la mantequilla cremosa de ambos lados. Unte también con mantequilla una fuente de vidrio térmico y disponga las rebanadas de pan sobre el fondo.
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Encima de cada una disponga las tajadas de queso fontina, cortadas no demasiado finas y del mismo tamaño de las rebanadas de pan.
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Pique fino el jamón y distribúyalo sobre el queso; muela por encima bastante pimienta y lleve a horno de calor regular durante unos 10 minutos. El queso debe fundirse sin llegar a tomar color.
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Sirva enseguida con una ensalada fresca. Puede suprimirse el jamón.
