Tortilla francesa con avena
Enviada por Carolina ·
Cena ligera para niños con gustos limitados.
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,6 / 5 5 votos
Ingredientes para 1 raciones
- 1 Huevo
- 1 cucharada Copos de avena
- 1 cucharada Aceite de oliva postre
- Sal
- 25 mililitros Leche entera o semidesnatada
Cómo hacer tortilla francesa con avena paso a paso
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Batir un huevo fresco que tengamos a temperatura ambiente.
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Agregar un chorro de leche entera o semidesnatada, una cucharada sopera de copos de avena y un poco de sal (esto es opcional). Mezclar bien todos los ingredientes.
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En una sartén de diámetro pequeño, poner una cucharada de postre de aceite de oliva y calentar.
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Cuando el aceite esté caliente repartirlo por toda la base de la sartén para crear una capa en la misma evitando que la tortilla se pegue al recipiente.
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Echar la mezcla en la sartén, bajar la temperatura de la misma y cocinar con la tapa puesta.
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Pasados cinco minutos, separar, con ayuda de una cucharada de madera, la tortilla de los bordes, doblar por la mitad y seguir cocinando por ambas caras.
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Servir caliente o templada junto con una rodaja de queso fresco o de jamón york.
