Turrón de chocolate

Name: Turrón de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gr. de chocolate; 3 cdas. de azúcar; 100 gr. de mantequilla; 1 cda. de dulce de leche; 1 cda. de Coñac; 100 gr. de galletas de vainilla; 50 gr. de nueces picadas; 50 gr. de copos de arroz

Enviada por Sandra · 14 de diciembre de 2015

Tiempo total: 35 min
Preparación: 30 min
Cocción: 5 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

150 gramos Chocolate
3 cucharadas Azúcar
100 gramos Mantequilla
1 cucharada Dulce de leche
1 cucharada Coñac
100 gramos Galletas de vainilla
50 gramos Nueces picadas
50 gramos Arroz copos

Cómo hacer turrón de chocolate paso a paso

Derretir a baño María el chocolate con la mantequilla. Batir las yemas con el azúcar.
Incorporar el batido al chocolate derretido y la cucharada de dulce de leche. Perfumar con el coñac.
Romper las galletitas con el palo de amasar y agregarlas junto con los copos y las nueces al chocolate.
Estirar papel film sobre papel de aluminio y volcar la preparación. Enrollar y cerrar muy bien los extremos dándole forma de cilindro.
Enfriar al menos 4 horas antes de servir.