Alitas de pollo al horno

Name: Alitas de pollo al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kg de alitas de pollo; 3 - 4 cucharadas de pan rallado; Aceite de oliva virgen extra; Sal; 1 ramita de romero (alternativamente, romero seco o hierbas o especias al gusto, como pimentón)

Enviada por Sandra · 9 de septiembre de 2022

Tiempo total: 40 min
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 kilogramo Pollo alitas
3 cucharadas Pan rallado
Aceite de oliva
Sal
1 rama Romero (alternativamente, romero seco o hierbas o especias al gusto, como pimentón)

Cómo hacer alitas de pollo al horno paso a paso

Dividir las alitas de pollo en trozos que sean todos iguales, si es que ya no son pequeños. deben tener más o menos el mismo tamaño de 6 - 7 cm.
Echar un chorrito de aceite y masajear las alitas para que se sazonen por completo por todos lados.
Verter el pan rallado en un plato, añadir el romero previamente picado y la sal. Empanar las alitas de pollo e ir acomodándolas en una fuente previamente forrada con papel pergamino.
Añadir una gota de aceite en cada alita y cocinarlas en un horno muy caliente a 180° en la parte media durante unos 30 minutos. Los últimos 10 minutos prender la parrilla y subir a 200° para favorecer la superficie dorada. Servir calientes.