Alitas de pollo perfumadas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 2,8 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Cómo hacer alitas de pollo perfumadas paso a paso
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Cortar las alitas de pollo en dos y pasarlas sobre la llama para eliminar restos de pelos. Picar un buen trozo de cáscara de naranja y de limón.
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Rallar el jengibre, hasta obtener una cucharada. Picar finamente un puñado de hojas de tomillo, mejorana, salvia y romero. Mezcla todos estos aromas con 3 cucharadas de aceite.
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Verter la marinada sobre las alitas de pollo, mezclar para que se cubren bien y cocinar por 20 minutos a fuego intenso en una sartén grande antiadherente, revolviendo ocasionalmente. Agregar sal y servir inmediatamente.
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Nota: Si se desea un sabor más intenso, dejar marinar de 30 a 60 minutos antes de cocinar.
