Alitas de pollo picantes

Name: Alitas de pollo picantes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 12 alitas de pollo; Jugo de 2 limones; 1 cdta. de semillas de cilantro; 1 cdta. de semillas de comino; 2 dientes de ajo; 2 cdtas. de pimienta molida; 1 cda. de pimentón picante; Tabasco; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Enviada por Sandra · 11 de agosto de 2023

Tiempo total: 45 min
Preparación: 20 min
Cocción: 25 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

12 Pollo alitas
2 Zumo de limón
1 cucharadita Semillas de cilantro
1 cucharadita Semillas de comino
2 dientes Ajos
2 cucharaditas Pimienta molida
1 cucharada Pimentón picante
Tabasco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Cómo hacer alitas de pollo picantes paso a paso

Preparar la salsa: moler en un mortero el ajo, la guindilla, la sal, la pimienta, el cilantro, el comino y el pimentón, luego agregar el aceite, la salsa tabasco y el jugo de limón; mezclar.
Sazonar las alitas de pollo con la salsa y dejarlas reposar durante al menos 30-60 minutos, luego transferirlas con todo el adobo a una fuente para horno y cocinarlas durante unos 25 minutos a 180°C en un horno de convección precalentado. Servir inmediatamente.