Arroz a la cubana para niños
Enviada por Carolina ·
Plato combinado para que los niños coman variado.
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 1 raciones
- 100 gramos Arroz redondo
- Agua
- 2 Salchichas medianas o grandes tipo Frankfurt
- Aceite de oliva
- 100 mililitros Tomate frito
- 1 Huevo
Cómo hacer arroz a la cubana para niños paso a paso
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Llenar la mitad de una olla de agua. Calentar.
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Cuando el agua esté hirviendo, echar el arroz en su interior.
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Remover para evitar que el arroz se pegue en el fondo y se apelmace.
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Cuando el arroz esté hervido poner a escurrir y cortar el proceso de cocción con un chorro de agua fría.
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En una sartén poner una gota de aceite y calentar.
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Cuando el aceite esté caliente echar un huevo y tapar para que se cocine y no se ropa la yema.
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En otra sartén poner dos cucharadas de aceite de oliva y calentar. Cuando esté caliente echar dos salchichas tipo Frankfurt. Hacer por todas partes hasta que estén doradas.
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Retirar el huevo del calor una vez que esté hecho y reservar.
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En la misma sartén del huevo, echar el arroz hervido y freír un poco para que el grano quede suelto. Cuando esté caliente, echar en la base de un plato hondo.
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Abrir un hueco en el plato y poner en su interior el huevo que hemos frito.
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A cada uno de los lados del huevo poner cada una de las salchichas.
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Decorar el arroz que queda alrededor del huevo con un chorro de tomate frito. Servir caliente o templado.
