Bizcochos de avellanas

Cómo hacer Bizcochos de avellanas

Precalentar el horno a 180 grados. Mientras tanto, forrar una placa de horno con papel manteca, engrasado.

En una cacerola pequeña, derritir la mantequilla a baño maría.

Colocar en la superficie de trabajo la harina, realizar un hueco en el centro y poner en él huevo, batirlo ligeramente, añadir el azúcar, las nueces picadas y las virutas de chocolate.

Unir los ingredientes, vertiendo lentamente la mantequilla derretida. Unir suavemente hasta formar una masa tierna.

Tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas, un poco aplastadas. Acomodarlas sobre la placa forrada y hornear 10 minutos, en horno a 180° C.

Retirar, dejar enfriar, colocar en un plato y servir, o mantenerlos durante unos días en un recipiente de vidrio con tapa.