Bizcochos de avellanas

Name: Bizcochos de avellanas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de harina; 1 huevo; 160 gr. de azúcar; 100 gr. de avellanas; 80 gr. de mantequilla; 100 gr. de virutas de chocolate

Enviada por Sandra · 7 de noviembre de 2014

Tiempo total: 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Harina
1 Huevo
160 gramos Azúcar
100 gramos Avellanas
80 gramos Mantequilla
100 gramos Chocolate virutas

Cómo hacer bizcochos de avellanas paso a paso

Precalentar el horno a 180 grados. Mientras tanto, forrar una placa de horno con papel manteca, engrasado.
En una cacerola pequeña, derritir la mantequilla a baño maría.
Colocar en la superficie de trabajo la harina, realizar un hueco en el centro y poner en él huevo, batirlo ligeramente, añadir el azúcar, las nueces picadas y las virutas de chocolate.
Unir los ingredientes, vertiendo lentamente la mantequilla derretida. Unir suavemente hasta formar una masa tierna.
Tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas, un poco aplastadas. Acomodarlas sobre la placa forrada y hornear 10 minutos, en horno a 180° C.
Retirar, dejar enfriar, colocar en un plato y servir, o mantenerlos durante unos días en un recipiente de vidrio con tapa.