Black and white cookie

Name: Black and white cookie
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 500 gr. de harina; 250 gr. de mantequilla; 200 gr. de azúcar glas; 2 huevos; 1 limón; 100 gr. de chocolate blanco; 100 gr. de chocolate negro

Enviada por Sandra · 20 de septiembre de 2017

Tiempo total: 45 min
Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

500 gramos Harina
250 gramos Mantequilla
200 gramos Azúcar glas
2 Huevo
1 Limón
100 gramos Chocolate blanco
100 gramos Chocolate negro

Cómo hacer black and white cookie paso a paso

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glas; añadir luego los huevos y la cáscara rallada del limón.
Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una pasta, similar a la masa frola.
Formar con las manos de galletas redondas (o estirar con un palote y recabar las formas con moldes de repostería) y acomodar sobre placas forradas con papel de hornear.
Cocinar en el horno durante unos 15 minutos a 160 ° cuidado de no quemarlas.
Dejar enfriar mientras se disuelven en dos cacerolas a bañomaría el chocolate blanco y el chocolate oscuro. Una vez fundidos rellenar dos conos de papel y decorar las galletas con los dos colores.