Bocaditos de leche y nuez

Bocaditos de leche y nuez

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

2 cdas. de mantequilla
2 cdtas. de miel  
1/4 de lt. de leche
1 lata de leche condensada
1 taza de azúcar molida
50 gr. de nueces picadas

Cómo hacer Bocaditos de leche y nuez

Poner en una cacerola la mantequilla, la miel y la leche condensada; colocar el recipiente sobre fuego suave y revolver el contenido hasta que todo esté diluido.

Aparte, hervir la leche y luego agregarle el azúcar; cuando ésta se haya disuelto mezclar con los ingredientes anteriores; continuar la cocción hasta que la mezcla se espese hasta un punto en que al volcar un poco de la misma en agua helada, se pueda tomar con los dedos y formar una bolita que no se deshaga. Añadir entonces las nueces.

Retirar del calor y revolver hasta que comience a entibiarse. Volcar sobre el mármol enmantequillado, alisar y dejar enfriar; luego cortar en cuadraditos.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios