Bomba helada de merengues

Name: Bomba helada de merengues
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 24 merengues grandes; 500 gr. de nata; 4 cdas. de leche en polvo; 4 cdas. de azúcar; 2 cdtas. de esencia de vainilla; 2 cdas. de cacao amargo; 6 cdas. de dulce de leche pastelero; 200 gr. de frutillas o frambuesas; 2 disco de pionono

Enviada por Sandra · 5 de marzo de 2013

Tiempo total: 28 min
Preparación: 20 min
Cocción: 8 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
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Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

24 24 merengues grandes merengues grandes
500 gramos Nata
4 cucharadas Leche en polvo
4 cucharadas Azúcar
2 cucharaditas Extracto de vainilla
2 cucharadas Cacao amargo
6 cucharadas Dulce de leche pastelero
200 gramos Fresa o frambuesas
2 discos 2 disco de pionono pionono

Cómo hacer bomba helada de merengues paso a paso

Tapizar un bol con papel adherente. Batir la crema con la leche en polvo, el azúcar y la esencia hasta obtener punto chantillí bien sostenido.
Dividir la crema en dos partes, agregar a una de ellas el cacao y mezclar suavemente. Romper en trozos grandes los merengues, colocar una porción en la base del bol.
Distribuir encima la crema chantillí y frutillas o frambuesas, colocar sobre las frutas un disco de pionono. Cubrir con el dulce de leche y acomodar merengues y la crema chantillí al chocolate.
Por último, colocar el pionono restante, ajustar bien y llevar a heladera por lo menos 3 horas o 30 minutos en freezer.