Cake de jamón y queso
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Datos de la receta
Ingredientes
200 gr. de harina
3 huevos
150 gr. de jamón cocido en cubitos
200 gr. de queso gruyere en cubitos
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 vaso de cerveza rubia
1 cdta. de polvo de hornear
Cómo hacer Cake de jamón y queso
Mezclar en un bol la harina con el polvo de hornear, incorporar los huevos, uno a la vez, mezclar bien para obtener una masa homogénea y suave.
Añadir el aceite y la cerveza, mezclar bien, y completar con los cubos de jamón y de queso gruyere.
Verter en un molde rectangular previamente engrasado y cocinar en el horno a 180 grados durante unos 45 minutos, tiempo necessario para que adquiera un bonito color dorado. Servir inmediatamente.
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