Cake de jamón y queso

Name: Cake de jamón y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de harina; 3 huevos; 150 gr. de jamón cocido en cubitos; 200 gr. de queso gruyere en cubitos; 0.5 taza de aceite de oliva; 0.5 vaso de cerveza rubia; 1 cdta. de polvo de hornear

Enviada por Sandra · 27 de enero de 2017

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 20 min
Cocción: 45 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 2,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Harina
3 Huevo
150 gramos Jamón cocido en cubitos
200 gramos Queso gruyere en cubitos
½ tazas Aceite de oliva
½ vasos Cerveza rubia
1 cucharadita Levadura en polvo

Cómo hacer cake de jamón y queso paso a paso

Mezclar en un bol la harina con el polvo de hornear, incorporar los huevos, uno a la vez, mezclar bien para obtener una masa homogénea y suave.
Añadir el aceite y la cerveza, mezclar bien, y completar con los cubos de jamón y de queso gruyere.
Verter en un molde rectangular previamente engrasado y cocinar en el horno a 180 grados durante unos 45 minutos, tiempo necessario para que adquiera un bonito color dorado. Servir inmediatamente.