Caprese con melón
Caprese con melón

Caprese con melón

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 melón mediano
200 gr. de mozzarella cereza
300 gr. de tomates cherry
100 gr. de jamón crudo
Sal
Pimienta
Aceite
Hojas de menta
Orégano fresco
Cebollín
1 cda de pistachos

Cómo hacer Caprese con melón

Lavar el melón, divirlo por la mitad y retirar la parte central con las semillas. Usando una cucharilla para melón, cortar bolitas y reservarlas.

Drenar las mozzarelitas y secar con papel absorbente. Lavar los tomates.

Poner las bolitas de , la y los tomates en una fuente.

Colocar las rebanadas de jamón por encima y decorar con hierbas picadas y pistachos cortados en trozos gruesos. Terminar con un poco de pimienta fresca recién molida y servir inmediatamente.

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