Cebollas al horno gratinadas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 Cebolla rojas o las que prefiera
- 3 cucharadas Pan rallado (mejor de grano grueso)
- 2 cucharadas Aceite de oliva un hilo de aceite para agregar a las cebollas
- Tomillo fresco
- Romero fresco o seco
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer cebollas al horno gratinadas paso a paso
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Limpiar las cebollas, quitando la cáscara externa. Cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
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Colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, agregar un hilo de aceite y sal.
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Hornear en un horno estático muy caliente a 180° en la parte media-baja; durante unos 15-20 minutos, hasta que estén suaves al pincharlas con un tenedor.
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Mientras tanto, unir el pan rallado con el aceite, las hierbas aromáticas finamente picadas y sal para obtener una mezcla granulada.
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Finalmente, cuando las cebollas estén tiernas, extender el gratinado en cada rebanada y finalmente agregar un hilo de aceite:
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Encender el grill y cocinar a 200° durante unos 5 minutos en la parte superior del horno. Retirar del horno y servir.
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Se pueden conservar de forma segura durante 3 a 4 días y calentar en el momento de consumirlas.
