Cebollas al horno gratinadas

Cómo hacer Cebollas al horno gratinadas

Limpiar las cebollas, quitando la cáscara externa. Cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, agregar un hilo de aceite y sal.

Hornear en un horno estático muy caliente a 180° en la parte media-baja; durante unos 15-20 minutos, hasta que estén suaves al pincharlas con un tenedor.

Mientras tanto, unir el pan rallado con el aceite, las hierbas aromáticas finamente picadas y sal para obtener una mezcla granulada.

Finalmente, cuando las cebollas estén tiernas, extender el gratinado en cada rebanada y finalmente agregar un hilo de aceite:

Encender el grill y cocinar a 200° durante unos 5 minutos en la parte superior del horno.

Retirar del horno y servir.

Se pueden conservar de forma segura durante 3 a 4 días y calentar en el momento de consumirlas.