Milanesas súperempanadas

Milanesas súperempanadas

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 escalopes de solomillo de ternera
1 huevo
Pan rallado
Salvia
Romero
Tomillo
Sal y pimienta
Aceite para freír

Cómo hacer Milanesas súperempanadas

Sumergir los de solomillo en el huevo previamente batido en un plato hondo.

Luego pasarlos por el pan rallado mezclado con las especias picadas.

Pasar nuevamente los escalopes por el huevo batido y finalmente apanar nuevamente con el pan rallado con especias.

Cocinarlos en aceite hirviendo durante un par de minutos por lado hasta que estén completamente dorados, luego escurrirlos en papel absorbente y condimentar con sal al gusto

Servir bien calientes con un ensalada fresca.

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