Cebollas rellenas
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4 1
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
InternacionalIngredientes
6 cebollas grandes1/4 kg. de hígados de pollo
Sal
Pimienta
50 gr. de pasas de uva rubias (optativo)
1/2 taza de champiñones frescos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Cómo hacer Cebollas rellenas
Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad y retirarles los centros.Lavar los hígados de pollo, picarlos bien junto con los corazones de las cebollas y saltar todo rápidamente en un poco de mantequilla o aceite con los champiñones.
Remojar las pasas y escurrirlas. Agregarlas a los hígados, condimentar a gusto y rellenar las cebollas.
Acomodar en una fuente para horno, enmantequillada. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear a fuego suave hasta que las cebollas estén cocidas.
Arvejas en salsa amarilla
Bombas de crema de queso
Quiche de champiñones
Berenjenas grilladas
Mejillones a la lionesa
Terrina de maíz
Espinacas con salsa de queso
Caracola de espinacas
Cebollas al queso blanco
Puré de berenjenas
Comentarios sobre esta receta (0)