Chuletas de coliflor

Name: Chuletas de coliflor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 coliflor; 2 huevos; Pan rallado; Sal; Pimienta; Aceite para freir

Enviada por Sandra · 26 de agosto de 2022

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

Cómo hacer chuletas de coliflor paso a paso

Limpiar la coliflor quitando las hojas exteriores, lavarla y luego cortarla en rodajas verticales de unos 2 cm de grosor, procurando no romperlas.
Empaniza las rodajas de coliflor pasándolas primero por el huevo y luego por el pan rallado: para que queden más crujientes, pasarlas una segunda vez por el huevo y de nuevo por el pan rallado.
Freír las chuletas en aceite ya caliente, dándolas vuelta para que se doren uniformemente
Las chuletas de coliflor están listas, servir inmediatamente.