Chuletas de coliflor

Chuletas de coliflor

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 coliflor
2 huevos
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite para freir

Cómo hacer Chuletas de coliflor

Limpiar la coliflor quitando las hojas exteriores, lavarla y luego cortarla en rodajas verticales de unos 2 cm de grosor, procurando no romperlas.

Empaniza las rodajas de coliflor pasándolas primero por el huevo y luego por el pan rallado: para que queden más crujientes, pasarlas una segunda vez por el huevo y de nuevo por el pan rallado.

Freír las chuletas en aceite ya caliente, dándolas vuelta para que se doren uniformemente

Las chuletas de están listas, servir inmediatamente.

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