Chuletas de coliflor
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 coliflor
2 huevos
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite para freir
Cómo hacer Chuletas de coliflor
Limpiar la coliflor quitando las hojas exteriores, lavarla y luego cortarla en rodajas verticales de unos 2 cm de grosor, procurando no romperlas.
Empaniza las rodajas de coliflor pasándolas primero por el huevo y luego por el pan rallado: para que queden más crujientes, pasarlas una segunda vez por el huevo y de nuevo por el pan rallado.
Freír las chuletas en aceite ya caliente, dándolas vuelta para que se doren uniformemente
Las chuletas de coliflor están listas, servir inmediatamente.
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