Cilindros de jamón

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 3
Más recetas: económicas, navidad, para invitar

"Estos rollitos de jamón se pueden servir solos o completando la fuente con pollo o pavo horneado frío; sobre un fondo de berros u hojas verdes."

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 35' = 20' prep. + 15' coc.

Internacional

Ingredientes

8 tajadas gruesas de jamón cocido
1 taza de arroz
1/2 taza de pickles picados
2 pimientos morrones asados o envasados, picados
1 taza de mayonesa

Cómo hacer Cilindros de jamón

Hervir el arroz en abundante agua y sal hasta que esté al dente; escurrir enseguida y dejar enfriar totalmente. Poner en un recipiente y agregar los pickles, los pimientos morrones picados y la mayonesa. Mezclar todo muy bien.

Extender las tajadas de jamón sobre, la mesa y colocar sobre ellas la mezcla de arroz, formando un cilindro. Acomodar en una fuente y reservar en la heladera hasta el momento de servir.