Ensalada de maiz y endivias

Name: Ensalada de maiz y endivias
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Internacional
Ingredients: Endivia; Apio blanco; Pimienta; Queso philadelphia; Maíz en granos; Tomillo; Aceite de oliva; Limón; Sal; Pimienta; Miel

Enviada por Sandra · 15 de diciembre de 2016

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 1
Dificultad: Media

Ingredientes para 1 raciones

Raciones 1

Endivia Endivia
Apio blanco
Pimienta
Queso philadelphia
Maíz en granos
Tomillo
Aceite de oliva
Limón
Sal
Pimienta
Miel

Cómo hacer ensalada de maiz y endivias paso a paso

Cortar las hojas de endibia y el apio en rebanadas; cortar los pimientos en tiras.
Poner en una fuente junto con el queso Filadelfia cortado en cubitos, los granos de maíz y un puñado de tomillo; mezclar y condimentar con el aliño.
Preparar el aliño emulsionando el aceite de oliva con unas gotas de zumo de limón, sal, pimienta y un poco de miel.