Ensalada de pomelo y aguacate

Ensalada de pomelo y aguacate

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

2 cdas. de mayonesa
1 cdta. de curry
6 toronjas rosadas
2 aguacates maduros
1 cabeza de lechuga iceberg
Jugo de limon
Sal
Pimienta negra

Cómo hacer Ensalada de pomelo y aguacate

Un acompañamiento simple y delicioso, que presenta un matrimonio feliz entre el crujiente de la lechuga, la frescura de la toronja y la delicadeza mantecosa del . Todo con el toque de una mayonesa con sabor a curry. También es perfecta como aperitivo saludable para abrir una cena con amigos.

Mezclar la mayonesa con el para darle sabor.

Pelar a vivo las toronjas. Cortar cada aguacate por la mitad, retire la semilla, pelarlos suavemente, cortar cada mitad en gajosy rociarlos con jugo de limón. Lavar y secar la ensalada, luego cortarla en trozos.

Juntar todos los ingredientes en un plato grande para distribuirlos de manera uniforme. Agregar algunos copos de mayonesa, sal y pimienta. Luego llevar la a la mesa acompañada con un bol con más , para servirse al gusto.

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