Espagueti con aceite, ajo y chile
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 350 gramos Espaguetis
- 3 dientes Ajos
- 1 Guindilla picante
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer espagueti con aceite, ajo y chile paso a paso
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Llevar a ebullición el agua para la pasta, salar y cocinar los espaguetis "al dente".
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Mientras tanto, dorar el ajo y el chile con cuidado, para evitar quemarlos.
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Una vez que se haya colado la pasta, añadir el aceite, el ajo y el chile. Mezclar bien y servir.
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Consejo: Dada la simplicidad de este plato, tener cuidado con la frescura de los ingredientes, pero sin exagerar las cantidades. Retirar el centro del ajo, especialmente indigesto.
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Ideas y variantes: Una variante clásica de los spaghetti con aceite, ajo y chile es la adición de queso de oveja rallado fresco.
