Hamburguesas con ajÃes
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1/2 kg. de carne picada1/4 kg. de pan rallado
3 huevos
50 gr. de manteca
2 ajà morón
1 ajà verde
1 ajà amarilloÂ
2 dientes de ajo
1 cda. de pimentón
Aceite
Sal
Cómo hacer Hamburguesas con ajÃes
Picar muy bien los dientes de ajo y 1 ajà morrón. Agregarlos a la carne junto con un huevo, el pimentón y la sal.Armar las hamburguesas y pasarlas por pan rallado, luego por huevo y otra vez por pan rallado.
FreÃrlas en aceite. Cortar el resto de los ajÃes en tiras finas y rehogarlos en manteca. Colocarlos sobre las hamburguesas.
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