Galletas de mantequilla y chocolate
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 12 raciones
Raciones
- 250 gramos Harina
- 200 gramos Mantequilla
- 80 gramos Azúcar glas
- 2 Clara de huevo de huevo
- Extracto de vainilla
- Chocolate amargo
Cómo hacer galletas de mantequilla y chocolate paso a paso
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En un recipiente, trabajar con una espátula la mantequilla y el azúcar.
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Agregar las claras de huevo a temperatura ambiente y trabajar todo, perfumando con la vainilla.
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Añadir la harina y mezclarhasta obtener una masa pegajosa, llevarla al refrigerador durante 30 minutos.
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Con la ayuda de una manga pastelera, dar forma a las galletas y hornear durante 15 min. a 180° C.
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Fundir el chocolate a baño María y bañar las galletas. Dejar secar uina rejilla.
