Granita siciliana
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 litro Agua
- 500 gramos Azúcar
- 250 mililitros Zumo de limón
Cómo hacer granita siciliana paso a paso
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Verter el agua en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Retirar el jarabe del fuego y dejar enfriar.
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Cuando el almíbar esté frío, añadir el jugo de limón y revolver. Volcar en un recipiente adecuado para congelar y llevar al congelador.
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Cada 30-40 minutos, retirar del congelador y mezclar toda la preparación, para obtener el granizado.
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Para una presentación clásica puede servir esta granita dentro de mitades de limón, bien vaciadas y limpias.
