Hinojos gratinados
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Hinojo
- 1 diente Ajos
- 50 gramos Pan rallado
- 12 Avellanas
- 2 cucharadas Semillas de calabaza
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Tomillo seco
Cómo hacer hinojos gratinados paso a paso
-
En un bol poner el pan rallado, las hierbas y avellanas picadas junto con semillas de calabaza (se puede cortar todo con la ayuda de un mixer o simplemente con un buen cuchillo); salar y añadir dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, mezclar todo muy bien.
-
Limpiar los hinojos, eliminar las partes más duras, cortar en rodajas finas y colocarlos en una bandeja de horno ligeramente engrasada, condimentar con sal y un chorrito de aceite de oliva, luego cubrir con el pan rallado aromatizado.
-
Hornear a 180 ° C durante unos 20-30 minutos y servir los hinojos gratinados bien calientes.
