Lechugas rellenas

Name: Lechugas rellenas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cebolla; 2 cdas. de aceite; 1 latita de jamón del diablo; 1 huevo; 3 cdas. de queso rallado; Miga de 1 pancito; 50 gr. de nata o yogur natural; Sal; Pimienta; 2 lechugas capuchinas medianas; 1 taza de caldo

Enviada por Sandra · 13 de abril de 2013

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Cebolla
2 cucharadas Aceite
1 lata 1 latita de jamón del diablo jamón del diablo
1 Huevo
3 cucharadas Queso rallado
1 Miga de 1 pancito Miga de pancito
50 gramos Nata o yogur natural
Sal
Pimienta
2 Lechuga capuchinas medianas
1 taza Caldo

Cómo hacer lechugas rellenas paso a paso

Picar la cebolla, rehogarla en el aceite, agregar el jamón del diablo, el huevo, el queso rallado, la miga del pancito y la nata o yogur; condimentar con sal y pimienta.
Cortar por la mitad las lechugas, lavarlas, quitarles el centro y distribuir el relleno dentro de ellas.
Acomodarlas en una asadera, rociarlas con aceite, colocar en el fondo 1 taza de caldo, espolvorearlas con sal y pimienta.
Cocinarlas en horno moderado hasta que las hojas de la lechuga estén tiernas.