Manzanas con helado
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Datos de la receta
Ingredientes
3 manzanas
250 gr. de queso blanco
Edulcorante
Esencia de vainilla
Jugo de limón
Mermelada dietética
Pasas de uva remojadas en té o 1 cda. de coñac (opcional)
Cómo hacer Manzanas con helado
Preparar una crema helada con el queso blanco, gotas de esencia de vainilla, una cda. de jugo de limón y edulcorante liquido en cantidad necesaria. Ponerla a helar en el congelador, durante dos horas.
Cortar las manzanas en cuartos, luego en octavos y retirarles la parte central con las semillas a cada porción.
Calentar las manzanas en una sartén de teflón o cocinarlas en el horno, rociadas con edulcorante líquido y jugo de limón.
Cuando estén tiernas, aunque no blandas, servirlas con el helado de queso blanco, la mermelada dietética y, si se desea, las pasas.
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