Tarta de manzana
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
Para la masa:
200 gr. de manteca
200 gr. de harina
200 gr. de azúcar
2 huevos
1 cdta. de esencia de vainilla
Para el relleno:
2 manzanas verdes
200 gr. de pasas de uva
200 gr. de nueces
Para cubrir
200 gr. de crema de leche
2 huevos
Cómo hacer Tarta de manzana
Batir la manteca con el azúcar hasta coseguir un punto crema, agregarle los 2 huevos, la esencia de vainilla y la harina hasta formar una masa blanda y que no se pegue en los dedos. Estirar sobre un molde para tarta enharinado y enmantecado.
Aparte, pelar las manzanas y acomodarlas en forma corona sobre la masa, incorporar las nueces y las pasas de uva.
Mezclar la crema de leche con los huevos y verterlo sobre la tarta.
Cocinar en horno moderado durante 20 minutos.
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