Manzanas horneadas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Cómo hacer manzanas horneadas paso a paso
-
Pele las manzanas, quíteles la parte central con las semillas y póngalas en una fuente de horno enmantequillada, con un trocito de mantequilla, una cucharadita de jalea de membrillo dentro de cada una y 50 gramos de azúcar por encima.
-
Vierta el agua en la fuente y cueza a horno moderado durante 15 minutos.
-
Mientras tanto hierva la leche con 60 gramos de azúcar y la maicena disuelta en agua fría, durante un minuto.
-
Deje entibiar y agregue las yemas batidas y la vainilla; vierta alrededor de las manzanas.
-
Bata las claras a nieve, añádales el azúcar restante y mezcle; ponga este merengue entre las manzanas y lleve a horno moderado hasta que se dore.
