Masa frola al agua

Name: Masa frola al agua
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 170 gr. de harina; 100 gr. de fécula de patats; 80 gr. de azúcar; 90 ml. de agua; 50 ml. de aceite de semillas; 1 cdta. de esencia de vainilla; 1 cdta de piel de limón rallada; 1 pizca de sal

Enviada por Sandra · 21 de marzo de 2017

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Media

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

170 gramos Harina
100 gramos 100 gr. de fécula de patats fécula de patats
80 gramos Azúcar
90 mililitros Agua
50 mililitros Aceite de semillas
1 cucharadita Extracto de vainilla
1 cucharadita Limón piel rallada
1 pizca Sal

Cómo hacer masa frola al agua paso a paso

Esta masa para pastelería pone a todos de acuerdo: a los veganos, a los intolerantes a la lactosa (o huevos), a los preocupados por su salud y a lo que no. Una base perfecta para preparar si está buscando una mezcla que refleje sus necesidades nutricionales, sin sacrificar el placer de los postres tradicionales.
Para preparar esta masa al agua para tartas dulces, verter en un bol la harina, la fécula de patatas, el azúcar, la vainilla, la piel de limón y la sal sal. Mezclar el aceite con el agua e ir vertiendo la mezcla en el centro, un poco a la vez.
Comenzar a amasar con los dedos hasta haber agregado todo el aceite con agua.
Trabajar la masa hasta obtener un bollo lis y homogénea. Envolver con papel plástico y dejar reposar en la nevera durante una media hora.
Trascurrido el tiempo de reposo, estirar y utiliza para galletas y base de tartas dulces.