Masa frola al agua

Masa frola al agua

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

170 gr. de harina
100 gr. de fécula de patats
80 gr. de azúcar
90 ml. de agua
50 ml. de aceite de semillas
1 cdta. de esencia de vainilla
1 cdta de piel de limón rallada
1 pizca de sal

Cómo hacer Masa frola al agua

Esta masa para pastelería pone a todos de acuerdo: a los veganos, a los intolerantes a la lactosa (o huevos), a los preocupados por su salud y a lo que no. Una base perfecta para preparar si está buscando una mezcla que refleje sus necesidades nutricionales, sin sacrificar el placer de los postres tradicionales.

Para preparar esta masa al agua para tartas dulces, verter en un bol la harina, la fécula de patatas, el azúcar, la vainilla, la piel de limón y la sal sal. Mezclar el aceite con el agua e ir vertiendo la mezcla en el centro, un poco a la vez.

Comenzar a amasar con los dedos hasta haber agregado todo el aceite con agua.

Trabajar la masa hasta obtener un bollo lis y homogénea. Envolver con papel plástico y dejar reposar en la nevera durante una media hora.

Trascurrido el tiempo de reposo, estirar y utiliza para galletas y base de dulces.

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