Melocotones delicia
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 kilo de melocotones amarillos
3 cdas. de azúcar
1/2 botella de vino blanco
2 clavos de olor
1 rama de canela
Ralladura de 1 limón
Crema chantilly o helado de vainilla (opcional)
Cómo hacer Melocotones delicia
Lavar muy bien los melocotones amarillos, secarlos y cortarlos por la mitad y luego en gajos. Reunirlos en un tazón grande, espolvorear con el azúcar y cubrir con un excelente vino blanco.
Agregar al tazón una bolsita de gasa que con los 2 clavos de olor, la rama de canela y la ralladura de limón. Dejar reposar durante al menos una hora en el refrigerador, retire la bolsa y servir.
Acompañar si se desea, con crema chantilly o helado de vainilla.
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