Patatas rosti (tortillitas)

Patatas rosti (tortillitas)

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:
"También se pueden hacer estas tortillitas con patata cruda, rallada y bien exprimida."

Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 patatas grandes, hervidas 10 minutos
1 cebolla picada y cocida
Sal
Pimienta
Mantequilla
Aceite

Cómo hacer Patatas rosti (tortillitas)

Rallar las patatas hervidas y bien frías y ponerlas en un bol. Agregar la cebolla picada y cocida, sal y pimienta.

Calentar una sartén con partes iguales de mantequilla y aceite. Echar la mezcla de rosti por cucharadas, aplanar como pequeñas tortillitas y cocinar al principio a fuego fuerte y después más suave.

Una vez doradas, darlas vuelta y completar la cocción del otro lado.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios