Pizzetas de calabacín con tomate y mozzarella
- Puntuacíon:
0 0
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
Ingredientes
1 zucchini grande
100 gr. de salsa de tomate
Aceite de oliva v.e.
1 cda. de queso parmesano
Orégano seco
1 mozzarella
Sal
Pimienta negra
Cómo hacer Pizzetas de calabacín con tomate y mozzarella
Para hacer las pizzetas de calabacín con tomate y mozzarella, combinar los ingredientes y sazonar la salsa de tomate con aceite, orégano, parmesano, sal y pimienta. Cortar la mozzarella en cubos muy pequeños y dejarla escurrir para que libere todo el suero.
Pelar el calabacín, cortar rodajas de 3 mm de espesor y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincelar con la salsa y cubrir con mozzarella y orégano a gusto. Cocinar en un horno precalentado a 180 ° durante aproximadamente 20 minutos, dorando el calabacín con el grill durante los últimos dos minutos.
Retirar del horno y servir inmediatamente.
Comentarios sobre esta receta (0)