Postre del Kaiser
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer postre del Kaiser paso a paso
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Mezcle la harina con el azúcar, las yemas y la leche hasta tener una masa homogénea; bata las claras a nieve, con una pizca de sal y añádalas suavemente a la masa anterior.
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Caliente la mantequilla en una asadera y eche la masa, que no alcance más de 2 o 3 centímetros de grosor.
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Cueza a horno caliente hasta que se dore apenas en la superficie; entonces con un cuchillo y un tenedor corte la masa en trocitos irregulares y hornee unos minutos más para secarlos.
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Sirva caliente con azúcar impalpable por encima y frutas en almíbar, o una mermelada, preferentemente de grosellas o frutillas.
