Adobo para sazonar pavo o cerdo
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h 15 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 107 votos
Ingredientes para 10 raciones
Raciones
Salsa de soya
- Nuez moscada
- Jengibre
- Laurel
- Mostaza
- 1 litro Frutas jugo (naranja, piña, mandarina)
- ½ litros Aceite de oliva o mantequilla clarificada
Cómo hacer adobo para sazonar pavo o cerdo paso a paso
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Licuar todo y formar un aliño. Agregar luego 1 litro de jugo de naranja, piña o mandarina.
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Dejar reposar la mezcla 1 hora en la nevera, y luego colar con la ayuda de un lienzo, estrujando bien para obtener un suero muy limpio.
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Reservar el líquido obtenido en un tazón.
