Provolone asado
Enviada por Carolina ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 2 raciones
- 1 rodaja Queso provolone
- Aceite de oliva
- Pan
salsa de tomate o tomate triturado
- Orégano seco
Cómo hacer provolone asado paso a paso
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Cortar un trozo de queso Provolone circular de un centímetro y medio de grosor.
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Engrasar una cazuela de barro con un poco de aceite. Precalentar el horno a 150 ºC.
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Echar 50 ml de tomate triturado o frito (al gusto) en la base de la cazuela.
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Agregar un poco de orégano seco sobre el tomate.
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Poner el trozo de queso en el centro de la cazuela de barro. Meter en el honor durante 5 minutos.
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Cortar rodajas de pan de medio centímetro de grosor aproximadamente.
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Poner sobre una sartén o plancha y calentar.
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Sacar el queso del horno antes de que se derrita completamente.
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Poner la cazuela sobre una bandeja circular y disponer las rebanadas de pan alrededor de ella.
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Espolvorear un poco de orégano seco sobre el queso caliente. Servir templado o caliente.
