Puré de patatas al horno

Puré de patatas al horno

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

600 gr. de patatas
1 vaso de leche
30 gr. de mantequilla
Nuez moscada
Pimienta
Sal

Cómo hacer Puré de patatas al horno

Hervir las patatas con su cáscara; pelar mientras estén todavía calientes y pasar por el prensa patatas recogiendo el puré en una cacerola; agregar la leche, un poco de sal, pimienta y una ralladura de nuez moscada.

Llevar el recipiente al fuego y mezclar bien para que se seque un poco el puré.

Enmantequillar una fuente térmica redonda y extender el puré presionándolo y emparejándolo bien; llevar al horno hasta que se dore.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios