Anisado

Name: Anisado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 raciones
Cuisine: Peru
Ingredients: 1 taza de anís en grano; 1 botella de Pisco; 1 taza de Azúcar; 3 tazas de agua caliente

Enviada por Maggie · 23 de noviembre de 2006

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 3
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 5 votos

Ingredientes para 3 raciones

Raciones 3

1 taza Anís en grano
1 1 botella de Pisco botella de Pisco
1 taza Azúcar
3 tazas Agua caliente

Cómo hacer anisado paso a paso

Tostar el anís unos minutos, agregar el agua y llevar a hervir durante 10 minutos.
Incorporar el azúcar, removiendo hasta que se disuelva, y dejar hervir hasta que se forme un almíbar ligero.
Verter la botella de pisco en otra de mayor capacidad y añadir el almíbar preparado anteriormente.
Mezclar, tapar y dejar unos días en reposo.