Atún con cebolla y vino blanco
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Datos de la receta
Ingredientes
4 cucharaditas de aceite de oliva3 cebollas grandes, picadas en cuadritos
1.5 libras (750 gramos) de atún en ruedas
6 onzas (180 mililitros) de vino blanco seco
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de sal
Cómo hacer Atún con cebolla y vino blanco
Preparación:Calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande. Agregar la cebolla picadita.
Freír hasta que la cebolla se torne transparente.
Colocar encima las rodajas de pescado. Agregarle la sal y rociarlo con el vino.
Añadir la hoja de laurel. Taparlo y dejarlo cocinar a fuego lento durante media hora.
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