Atún con cebolla y vino blanco
Receta de Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 6 votos
Ingredientes
Raciones
- 4 cucharaditas Aceite de oliva
- 3 Cebolla grandes, picadas en cuadritos
- 1 ½ 1.5 libras (750 gramos) de atún en ruedas libras (750 gramos) de atún en ruedas
- 6 6 onzas (180 mililitros) de vino blanco seco onzas (180 mililitros) de vino blanco seco
- 1 hoja Laurel
- ½ cucharaditas Sal
Preparación
-
Calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande. Agregar la cebolla picadita.
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Freír hasta que la cebolla se torne transparente.
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Colocar encima las rodajas de pescado. Agregarle la sal y rociarlo con el vino.
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Añadir la hoja de laurel. Taparlo y dejarlo cocinar a fuego lento durante media hora.
