Atún con cebolla y vino blanco

Atún con cebolla y vino blanco

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 cucharaditas de aceite de oliva

3 cebollas grandes, picadas en cuadritos

1.5 libras (750 gramos) de atún en ruedas

6 onzas (180 mililitros) de vino blanco seco

1 hoja de laurel

1/2 cucharadita de sal

Cómo hacer Atún con cebolla y vino blanco

Preparación:

Calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande. Agregar la cebolla picadita.
Freír hasta que la cebolla se torne transparente.
Colocar encima las rodajas de pescado. Agregarle la sal y rociarlo con el vino.
Añadir la hoja de laurel. Taparlo y dejarlo cocinar a fuego lento durante media hora.

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