Bananas a la pimienta

Name: Bananas a la pimienta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 2 bananas grandes, no muy maduras; 4 tajadas de panceta ahumada; Pimienta blanca; Salvia fresca; Limón

Enviada por VirC · 22 de octubre de 2009

Tiempo total: 15 min
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 24 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

2 Bananas grandes, no muy maduras
4 Panceta tajadas ahumada
Pimienta blanca
Salvia fresca
Limón

Cómo hacer bananas a la pimienta paso a paso

Rociar las bananas con jugo de limón para que no se oscurezcan. Molerles por encima pimienta blanca, hacer adherir hojitas de salvia fresca y envolverlas con las tajadas de panceta.
Asarlas en la parrilla, dos o tres minutos de cada lado, según la madurez de la fruta. Servirlas sobre un arroz hervido con agua aromada con curry; o como acompañamiento de una carne de cerdo.