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Bananas a la pimienta

Bananas a la pimienta

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Brasil

Ingredientes

2 bananas grandes, no muy maduras
4 tajadas de panceta ahumada
Pimienta blanca
Salvia fresca
Limón

Cómo hacer Bananas a la pimienta

Rociar las bananas con jugo de limón para que no se oscurezcan. Molerles por encima pimienta blanca, hacer adherir hojitas de salvia fresca y envolverlas con las tajadas de panceta.

Asarlas en la parrilla, dos o tres minutos de cada lado, según la madurez de la fruta. Servirlas sobre un arroz hervido con agua aromada con curry; o como acompañamiento de una carne de cerdo.

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