Bistec empuerrado
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer bistec empuerrado paso a paso
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Dejar reposar los bistec luego de salpimentarlos para que tomen gusto.
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Más tarde, sellarlos en una sartén aceitada. Retirarlos luego de que doren un poco, y allí mismo agregar la manteca y saltear la cebolla y los puerros picados durante unos minutos.
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Agregar la carne nuevamente, agregar la cerveza y cocinar a fuego suave con la olla tapada durante una media hora.
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Servir los bistecs acompañados de la salsa.
