Bizcocho con Piñones
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 5 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 1 1 Yoghourt natural. Yoghourt natural.
- 4 Huevo
- Harina y Azúcar
- Aceite de girasol y 0 5 sobre de levadura
Para adornar
Cómo hacer bizcocho con Piñones paso a paso
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En un bol ponemos los 4 huevos y el yoghourt, batimos y tomando como medida el recipiente del yoghourt, añadimos 3 recipientes de harina tamizada junto a la levadura, 2 de azúcar (también tomamos como medida el recipiente del yoghourt). Y por último 1 recipiente de aceite (tomando como medida el recipiente del yoghourt).
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Batimos bien hasta obtener una masa cremosa. Forramos una placa de horno con papel de horno o papel de aluminio untado con mantequilla, vertemos la masa y la extendemos.
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Por otro lado, precalentamos el horno a 180º y cocemos la masa de 10 a 15 minutos. Transcurrido este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
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Para decorarlo, batimos 4 huevos y cubrimos el bizcocho, a continuación espolvoreamos generosamente con azúcar y lo cubrimos con los piñones. Gratinamos a temperatura suave para que se doren los piñones pero también se cuaje el huevo. Lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar y lo servimos cortado en cuadrados.
