Bruschettas

Name: Bruschettas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: Aceite de oliva a gusto; 10 gr. de albahaca; 1 pan tipo baguette; 120 gr. de mozzarella fresca; 2 tomates

Enviada por VirC · 9 de enero de 2008

Tiempo total: 10 min
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 7 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

Aceite de oliva a gusto
10 gramos Albahaca
1 Pan tipo baguette
120 gramos Mozzarella fresca
2 Tomates

Cómo hacer bruschettas paso a paso

Pele los tomates, corte al medio, retire la semillas y corte en cubos pequeños.
Corte el pan en rebanadas al sesgo y tueste en el horno caliente. Corte la mozzarella en rodajas.
Distribuya en las rodajas de pan la mozzarella, tomates, hojas de albahaca y rocíe con aceite de oliva.
Hornee durante 5 minutos hasta que el queso se derrita.