Bruschettas de calabaza y almendras

Name: Bruschettas de calabaza y almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 raciones
Ingredients: 24 tapas para empanadas chicas; 1 taza de queso rallado; 750 gr. de puré de calabaza; 2 cdas de tomillo fresco; Sal y pimienta; Almendras picadas para espolvorear

Enviada por Sandra · 28 de agosto de 2012

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 24
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 24 raciones

Raciones 24

24 24 tapas para empanadas chicas tapas para empanadas chicas
1 taza Queso rallado
750 gramos Calabaza puré
2 cucharadas Tomillo fresco
Sal y pimienta
Almendras picadas para espolvorear

Cómo hacer bruschettas de calabaza y almendras paso a paso

Espolvorear la masa con 1/2 taza del queso rallado y presionar apenas para que el queso se adhiera a la masa. Colocar sobre una placa para horno aceitada.
Mezclar el resto del queso rallado con el puré de calabaza, añadir tomillo y salpimentar.
Colocar 1 cda. de relleno en el centro de cada tapa y espolvorear con las almendras. Cocinar en un horno precalentado a temperatura media a alta (190°0), durante 10 min. aproximadamente o hasta dorar.