Budín de Frambuesas

Name: Budín de Frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 400 gr. de frambuesas; 150 gr. de azúcar; 125 gr. de harina; 4 huevos; 0.25 lt. de leche; Manteca para untar el molde; 2 cdas. de dulce de leche; Crema Chantilly

Enviada por VirC · 22 de enero de 2009

Tiempo total: 1 h
Preparación: 20 min
Cocción: 40 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 9 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

400 gramos Frambuesa
150 gramos Azúcar
125 gramos Harina
4 Huevo
¼ litros Leche
Mantequilla para untar el molde

Para decorar

2 cucharadas Dulce de leche
Nata líquida Chantilly

Cómo hacer budín de Frambuesas paso a paso

Mezclar el azúcar y la harina. Añadir a la mezcla, sin dejar de remover, la leche, los huevos y las frambuesas.
Una vez que esté bien mezclado todo, colocar en una flanera untada con manteca. Cocinar en el horno a 175 °C durante 40 minutos. Desmoldar y servir tibio o frío.
Decorar con el dulce de leche y la crema chantilly.