Budincitos de chocolate y menta

Name: Budincitos de chocolate y menta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gr. de manteca a temperatura ambiente; 150 gr. de azúcar negra; 3 huevos; 120 gr. de harina común; 30 gr. de cacao amargo en polvo; 2 cditas. de polvo de hornear; 250 cc de crema de leche batida con 2 cdas. de azúcar común y 1 cdita. de esencia de menta; Cacao en polvo para decorar

Enviada por Sandra · 4 de enero de 2012

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 12
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

150 gramos Mantequilla a temperatura ambiente
150 gramos Azúcar negra
3 Huevo
120 gramos Harina común
30 gramos Cacao amargo en polvo
2 Levadura en polvo cditas
250 mililitros Nata líquida batida con 2 cdas. de azúcar común y 1 cdita. de esencia de menta
Cacao en polvo para decorar

Cómo hacer budincitos de chocolate y menta paso a paso

Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa, agregar los huevos, mezclar y luego incorporar la harina, tamizándola con un colador.
Distribuir en 12 moldes de flan enmantecados y enharinados. Hornear a fuego mediano, de 20 a 30', hasta que estén cocidos y compactos.
Dejar enfriar, desmoldar y servir con una cda. de crema batida a la menta y espolvoreados con cacao en polvo.