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Budincitos de pera a la canela

Budincitos de pera a la canela

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

4 peras
Ralladura de 1 limón
Canela
Clavo de olor
Edulcorante a gusto
1/2 sobre de gelatina sin sabor
Pimienta de molinillo

Cómo hacer Budincitos de pera a la canela

Cortar las peras en escamas y cocinar al vapor con ralladura de limón, canela, clavo de olor y edulcorante.

Agregar 1/2 sobre de gelatina disuelta en un poquito de agua hirviendo y llevar a la heladera hasta que solidifique.

Perfumar con pimienta recién molida.

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