Burrito vegetariano
Enviada por gre ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,9 / 5 21 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 4 tortillas para taco tortillas para taco
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 diente Ajos
- 1 Pimiento verde rojo o amarillo)
- ½ Calabacines
- Aceite
- Pimienta
Cómo hacer burrito vegetariano paso a paso
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Cortar en cuadritos la cebolla y la zanahoria. Pelar un diente de ajo y cortarlo fino. Poner esta preparación a dorar en 3 cucharadas de aceite.
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Cortar el pimiento en juliana y el calabacin en daditos y añadirlos ala sartén. Dejarlo cocinar por 5 minutos.
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Distribuir esta preparación en las tortillas y arollar. Pueden acompañarse con frijoles.
