Camarones a la crema

Name: Camarones a la crema
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 1 y 0.5 libra de camarones; 2 cdtas. de jugo de limón; 500 ml. de crema de leche; 1 cdta. de mostaza; 0.5 cdta. de pasta de ajo; Sal y pimienta al gusto

Enviada por luna azul · 16 de septiembre de 2007

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 55 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 ½ Gambas libra
2 cucharaditas Zumo de limón
500 mililitros Nata líquida
1 cucharadita Mostaza
½ cucharaditas Pasta de ajo
Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer camarones a la crema paso a paso

Limpiar y cocinar los camarones en agua con limón, durante 3 minutos.
Preparar la salsa en una cazuelita mezclando la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, la sal y la pimienta. Dejar cocer unos minutos hasta que esté todo bien integrado.
Colocar los camarones en conchas y verter la salsa sobre cada una de ellas.